Vedoucí restaurace závodního stravování – Pardubický kraj | služební vůz

Popis pozice

• Řízení a kompletní organizace chodu závodní restaurace
• Plánování pracovních směn, rozdělování úkolů a podpora týmu
• Vedení a rozvoj týmu závodní restaurace (cca 12členný kolektiv)
• Dohled nad kvalitou jídel, surovin i správným skladováním zásob
• Kontrola hygienických a bezpečnostních standardů
• Spolupráce s dodavateli a komunikace s hosty i interním zákazníkem
• Vedení povinné dokumentace (HACCP, BOZP, hygiena)
• Reportování výsledků provozu
• Zaučení nových kolegů a rozvoj týmu
• Řešení běžných provozních a organizačních situací

Požadujeme

Hledáme člověka, který spojuje profesionalitu s lidským přístupem a nebojí se zodpovědnosti.

• Praxi na vedoucí pozici v oblasti stravování
• Výborné organizační schopnosti a samostatnost v rozhodování
• Zkušenosti s vedením menšího kolektivu
• Znalost hygienických předpisů a legislativy v gastro provozu (HACCP, BOZP)
• Základní ekonomické povědomí související s provozem
• Spolehlivost, komunikativnost a schopnost řešit provozní situace
• Uživatelskou znalost Excelu, Wordu a Outlooku
• Řidičský průkaz sk. B

Nabízíme

• Pouze ranní směny, pondělí–pátek
• Pravidelnou mzdu, vždy 5. den v měsíci
• Dlouhodobou stabilitu u silného zaměstnavatele
• Bonusy za odpracované roky
• Služební vůz i k soukromému využití
• Služební telefón
• Dotovanou stravu
• Příspěvek na penzijní připojištění
• Týden dovolené navíc
• Volno na narozeniny
• Možnost kariérního růstu v rámci společnosti

Pokud chcete vést provoz, kde je vaše práce vidět každý den, ozvěte se mi a ráda vám řeknu víc.